Ny kjøkkensjef på plass til re-åpningen av Du Verden i Tromsø

André Larsen har en rikholdig CV med flere Michelin-stjerner, men som ny kjøkkensjef på Du Verden i Tromsø fokuserer han på å holde en folkelig, nordisk stil som sier «velkommen inn!». De siste dagene har kjøkkensjefen på Du Verden i Svolvær, Tromsø-gutten Jostein Tveit, vært på hjemtraktene for å sette André inn i menyer og systemer. – Det er veld...
Continue reading

Permitterer alle og stenger ned alt

Gjennom hele uke 11 jobbet vi med å finne forsvarlige og ansvarlige løsninger for å opprettholde drift. I løpet av helgen 14.–15 mars har vi likevel sett oss nødt til å permittere samtlige ansatte. Det er ikke økonomisk forsvarlig å opprettholde driften.   Vi jobbet med å ta imot gjester. Gi gode opplevelser. Til vi plutselig kun jobbet med co...
Continue reading

Bjørback-selskapenes tiltak for å hindre corona-smitte

OPPDATERT fredag 13. mars 2020 kl. 13:45: Bjørback-Gruppen driver både restauranter og overnattingssteder. På denne siden vil vi dele de til enhver tid gjeldene tiltakene vi iverksetter i våre virksomheter for å ta del i det kollektive samfunnsoppdraget med å hindre corona-smitte.  Onsdag 11. mars var vi på møte med ledelsen i Vågan ...
Continue reading

By accepting you will be accessing a service provided by a third-party external to https://www.bjorback.no/